轻化工程系商检教研室进行高职院校调研

2018年5月5日商检专业室主任徐长绘和于兰老师对国家示范院校山东商业职业学院食品药品学院进行了食品营养与检测专业调研。

在山东商业职业技术学院食品药品学院孙静院长和范维江院长面对面的交流中，对商职学院的食品营养与检测专业有了深层次的了解。商职食品药品学院设有食品营养与检测专业和食品生物技术专业两个专业，其中，食品生物技术专业是国家示范中央财政重点建设专业。学院建有国家农产品物流工程技术研究中心和食品检测及管理职业教育实训基地，校内设有第三方食品检测机构——山东商院食品检测有限公司。食品营养与检测专业面向食品检测和食品营销两个岗位。

从办学特点上他们建立了国家重点实验室----山东商院食品检测有限公司，公司建筑面积1600平方米，设有微生物检测室（生物安全二级）、理化检测室、液相质谱室、气相色谱室和元素分析室等5个检测室及配套的前处理室、净化室、标准品室等，配备先进分析检测设备，价值逾千万元。

利用该检测公司，他们成立了食品检测中心班，选拔优秀的同学作为公司员工，参与到检测公司的项目工作中，真正的做到了工作过程为导向，工学结合的人才培养模式。通过调研对于该院的人才培养模式和特色全面的认识，也对我们自己的专业有了更加明确清晰的发展定位。（轻化工程系 许兵)